'블루베리 가루(파우더)' 왜 좋을까?: 정의, 효능, 활용법 5가지
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드, 블루베리. 눈 건강과 항산화에 탁월하다는 건 알지만, 매번 생과일을 챙겨 먹기란 쉽지 않습니다. 금방 무르고, 냉동실 자리를 차지하고, 씻어 먹어야하는 번거로움이 있습니다.이럴 때 완벽한 대안이 있습니다. 바로 '블루베리 가루(파우더, 분말)'입니다. 단순히 편한 것을 넘어, 어떤 면에서는 생과일보다 더 뛰어난 가치를 지닌 블루베리 가루.이 글에서는 블루베리 가루가 정확히 무엇인지부터, 왜 선택해야 하는지, 그리고 블루베리 가루를 일상에서 활용하는 5가지 방법을 소개해 드립니다. 1. 블루베리 가루(파우더, 분말)란 무엇인가요?블루베리 가루는 수확한 신선한 블루베리를 영하 40도 이하에서 급속 동결(건조)시킨 뒤, 수분만을 제거하여 고운 입자로 분쇄한 식품입니다.단..
2025. 11. 25.
슈퍼푸드, 블루베리: 블루베리란, 효능, 고르는 법, 먹는 법, 섭취량 및 주의사항 총정리
상큼 달콤한 맛과 함께 톡 터지는 식감, 눈길을 사로잡는 아름다운 보랏빛 과일, 바로 '블루베리'입니다. 요거트나 샐러드 위에 올라가 맛과 비주얼을 더하는 것은 물론, 건강에 좋다는 이야기 덕분에 많은 분들이 꾸준히 챙겨 먹는 대표적인 건강 과일이기도 합니다.타임지가 선정한 '세계 10대 슈퍼푸드'에도 당당히 이름을 올린 블루베리. 막연히 '몸에 좋다'고만 알고 계셨다면, 이 글을 통해 블루베리가 가진 놀라운 효능과 함께, 가장 신선한 블루베리를 고르는 법, 오랫동안 맛있게 보관하는 꿀팁, 섭취량 그리고 일상에서 블루베리를 즐기는 방법까지 모든 것을 알려드립니다. 1. 블루베리(Blueberry)란블루베리는 북미가 원산지인 진달랫과 베리류 과일입니다. 작고 동그란 모양에 짙은 남보랏빛을 띠며, 표면에 하..
2025. 10. 24.
