'디카페인' 커피, 오해와 진실: 디카페인이란(카페인프리와 차이), 디카페인만드는법, 장점과 단점
커피를 사랑하지만, 카페인 때문에 잠 못 이루는 밤을 경험해 보셨나요? 혹은 오후 3시만 넘으면, 심장이 두근거릴까 봐 커피를 마실지 말지 망설이게 되지는 않으신가요?커피의 향과 맛은 포기할 수 없지만, 카페인의 부작용(불면, 초조함, 속 쓰림)에서는 벗어나고 싶은 사람들을 위한 최고의 대안이 바로 '디카페인(Decaffeinated) 커피'입니다.하지만 '디카페인은 맛이 없다', '카페인이 조금은 들어있다던데?', '화학약품으로 만든다던데 괜찮을까?' 등 디카페인을 둘러싼 수많은 오해와 궁금증이 있습니다. 이 글에서는 디카페인 커피의 모든 것을 알아보도록 하겠습니다. 1. 디카페인이란: 정의, 그리고 '카페인 프리'와의 차이점많은 분들이 '디카페인'과 '무(無)카페인(Caffeine-Free)'을 같은..
2025. 11. 17.
