가을의 맛 '홍시', 맛있게 즐기는 법 : 홍시와 연시의 차이점, 효능, 꿀팁, 보관법, 섭취 시 주의사항 총정리
찬란한 단풍과 함께 가을이 깊어지면, 우리 곁을 찾아오는 달콤한 보석이 있습니다. 바로 주홍빛으로 곱게 익어, 입안에서 사르르 녹아내리는 '홍시'입니다. 보기만 해도 가을의 풍요로움이 느껴지는 홍시는 맛뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 다양한 효능까지 품고 있습니다.하지만 '홍시'와 '연시'는 어떻게 다른지, 떫은 땡감은 어떻게 해야 달콤한 홍시가 되는지, 또 너무 많이 먹으면 변비에 걸린다는 속설은 사실인지. 오늘은 홍시에 대한 모든 궁금증을 알아보고, 올가을 홍시를 가장 맛있고 건강하게 즐기는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 1. '홍시'와 '연시' 차이점많은 분들이 홍시와 연시를 같은 것이라고 생각하지만, 엄밀히 말하면 약간의 차이가 있습니다.연시(軟枾): '연할 연(軟)' 자를 쓰는 이름처럼, 감이 나무..
2025. 10. 12.
